Salade met linzen, geitenkaas en zongedroogde tomaatjes

Na een fantastich lekker weekend in de zon is het weer tijd voor een nieuwe week. En die starten we makkelijk met deze linzen salade. Even een healthy meal na dat gefeest dit weekend. In de zomer komt toch sneller dat wijntje uit de ijskast niet? ; ) Ingrediënten (voor 2 personen): 200 gram spinazie 160 … Lees verder Salade met linzen, geitenkaas en zongedroogde tomaatjes

Gehaktballetjes met zongedroogde tomaatjes

Aangezien er weer een extra lang weekend voor de deur staat zal er vast en zeker een borrel op het programma staan! Een favoriet bij borrelhapjes of bij tapas zijn toch wel de gehaktballetjes. Tenminste bij mij en ik vind het niet erg om ze zelf te draaien. Smaken ze toch nét wat lekkerder. Maak er … Lees verder Gehaktballetjes met zongedroogde tomaatjes