Gamba's zijn eigenlijk zo gemakkelijk te gebruiken in gerechten en ook in dit gerechtje zijn ze echt heerlijk. Beetje pittig gemaakt, maar heerlijk met de frisse dressing! Ik vind dit echt een een heel fijn maaltje en heb het dan ook nog met veel plezier de volgende dag gegeten tijdens de lunch. Ook al hadden … Lees verder Pittige gamba’s met quinoa-spinazie salade
Boerenkool alleen in de winter door je stamppot? No way! Boerenkool is goed verkrijgbaar tot en met april/mei en dus ook mega lekker door bijvoorbeeld een salade. Daarnaast bevat het ook nog eens veel vitaminen en is het dus een zeer gezonde groente. Bonnie licht het je toe en geeft je daarbij dit heerlijke recept … Lees verder Salade met quinoa en boerenkool
Ik kan er niets aan doen.. Pompoen is echt een grote favoriet! En nu kan het nog, straks moeten we deze groente weer even missen. Deze keer is de pompoen gekruid met za'atar kruiden. Je kunt dit gewoon bij bijvoorbeeld de Albert Heijn kopen, in de kruidenserie van Jonnie Boer. Dit gerecht is heerlijk voedzaam … Lees verder Quinoamix met pompoen en broccoli
From Eastfield 