Overnight Oats

Standaard ontbijt ik door de week met kwark, homemade granola, wat lijnzaad en fruit. Mijn favoriet om de dag mee te starten, maar niet heel erg afwisselend. Dus maakte ik laatst overnight oats om eens te kijken hoe een ander ontbijtje mij beviel. En ik moet zeggen, I liked it!  En zeker als je even een … Lees verder Overnight Oats

Salade met gegrilde perzik en feta

Naast dat je dit seizoen de lekkerste aardbeien kunt kopen, vliegen o.a. de perziken en nectarines je ook om de horen. Heerlijke zoet en ideaal als snack, decoratie in je drankje en dus ook in je eten. Deze salade brengt die langverwachte zomer in ieder geval een beetje in huis! Ingredënten (voor 2 personen): Veldsla … Lees verder Salade met gegrilde perzik en feta

Pecannotentaart

Rustyburgers

5 mei: vandaag vieren we onze vrijheid! Met feesten en festivals door heel het land georganiseerd. Mocht je nou niet op pad gaan of blijf je met de voorspelde regen toch liever thuis, dan kan je met deze taart ook een feestje vieren. Want bij feest hoort nou eenmaal een taart! Ingredienten: Voor de bodem: 250 … Lees verder Pecannotentaart

Couscous met rode bietjes, spinazie en kalkoenspiesjes

Weer even genoeg oranje, tijd voor een andere kleur! Rode bietjes geven een mooie kleur. In dips of door salades. Ook door een smoothie is een rood bietje erg lekker, het geeft namelijk een zoete smaak. Eerder schreef Bonnie al wat handige feitjes voor je op over rode bietjes, dat kan je hier teruglezen. Maar deze keer … Lees verder Couscous met rode bietjes, spinazie en kalkoenspiesjes