Gegrilde groenten zijn eigenlijk het makkelijkste wat er is. Je hoeft ze niet netjes te snijden of er bij in de buurt te blijven. Je zet ze in de oven en een klein half uur later staan er heerlijke groenten op tafel. Perfect als bijgerecht of lekker bij een visje of stukje vlees. Ingredienten: 1 … Lees verder Gegrilde groenten met knoflooksaus
Met deze temperaturen vandaag hebben we een zomers gerecht nodig. En deze salade is super snel klaar zodat je hem direct mee naar buiten kunt nemen op het balkon of naar het park. Heerlijke salade die een beetje zoetig wordt door de mango en geitenkaas met honing. Ingredienten (2 - 3 personen): 200 gram parelcouscous … Lees verder Parelcouscous met gegrilde paprika en mango
Al een tijdje stonden deze springrolls op mijn lijstje om te maken. En daar ben ik nu heel blij om want het is 1. echt super easy, en 2. ook nog eens super lekker! Daarnaast ziet het er toch weer als een feestje uit?! Ook leuk, je kunt ze wanneer je ze in folie wikkelt … Lees verder Springrolls met garnalen
Deze kan wel in het rijtje van #quinoakut. Nog zo'n oergraan waar menig mens waarschijnlijk zijn wenkbrauwen bij op trekt en roept "Je bent een superfreekeh!" Dus bij deze een heerlijke salade gemaakt door de #superfreekeh. Ik had zelf ook nog nooit Freekeh gegeten, maar het is net als quinoa en bulgur een goede vervanger … Lees verder Freekeh-salade met gegrilde groenten en snijbiet
From Eastfield 