Banaan-kokos pannenkoekjes

Happy Valentinesday! Perfect ontbijtje op deze zondagmorgen. Liefde gaat immers door de maag! Maar deze pannenkoekjes zijn een aanrader om vaker te maken, heerlijk! Ingrediënten: 2 rijpe bananen 4 eieren 70 gram geraspte kokos 50 gram blauwe bessen Kaneel Honing Bereidingswijze: 1. Pel de bananen en prak fijn met een vork. Voeg de eieren toe … Lees verder Banaan-kokos pannenkoekjes

Blue Monday? Blueberry!

Rustyburgers

Blue Monday, de meest depressieve maandag van het jaar en dat klinkt niet echt gezellig.. Ik ben niet iemand van de goede voornemens en kan mij dan ook niet helemaal vinden in het niet laten slagen van deze goede voornemens. Maar bij de term Blue Monday moet ik toch al snel denken aan 'blueberry', en … Lees verder Blue Monday? Blueberry!