Soms heb je even geen zin om een grote (warme) maaltijd te eten of heb je misschien een snelle hap nodig. Dan zijn salades de uitkomst! En vaak kan je ze de volgende dag ook nog als lunch eten.
Bulgur met winterse groenten (o.a. knolselderij en winterpeen)
Freekeh-salade met groenten uit de oven en snijbiet
Herfstsalade (met pompoen, geitenkaas, ham en pecannoten)
Koningsalade (met wortel, paprika en blauwe kaas)
Linzensalade met pompoen en feta
Parelcouscous met gegrilde paprika en mango
Pittige gamba’s met quinoa-spinazie salade
Salade met broccoli burgertjes
Salade met gegrilde groenten en kiemgroenten
Salade met rode bietjes en witlof
Salade met zoete aardappel, vijgen en geitenkaas
Spinazie salade met linzen, geitenkaas en zongedroogde tomaatjes
Quinoasalade met broccoli en gegrilde kikkererwten
Quinoasalade met boerenkool, paprika, amandelen en granaatappel
From Eastfield 