Meer groenten verwerken in een lunch gerecht is niet moeilijk. Deze boterham is daar een goed voorbeeld van!
Benodigdheden:
- 1 snede desembrood
- Maille Au Miel
- 1 gekookt rood bietje
- 25 gr zachte geitenkaas
- 3 walnoten
- Rucola / gemengde sla
Besmeer de boterham met Maille Au Miel. Snijd de rode biet in dunne plakjes en beleg hiermee de boterham. Verkruimel de zachte geitenkaas over de bietjes. Hak de walnoten grof en verdeel over de geitenkaas. Maak af met wat blaadjes rucola.
Eet smakelijk!
From Eastfield 