Banaan-kokos pannenkoekjes

Happy Valentinesday! Perfect ontbijtje op deze zondagmorgen. Liefde gaat immers door de maag! Maar deze pannenkoekjes zijn een aanrader om vaker te maken, heerlijk! Ingrediënten: 2 rijpe bananen 4 eieren 70 gram geraspte kokos 50 gram blauwe bessen Kaneel Honing Bereidingswijze: 1. Pel de bananen en prak fijn met een vork. Voeg de eieren toe … Lees verder Banaan-kokos pannenkoekjes

Advertenties

Choco-avo balls

Vaker zag ik wel eens een chocolade mousse gemaakt van avocado voorbij komen, of dergelijke choco-balls. Maar die combi van avocado met chocolade blijf ik beetje gek vinden en gegeten had ik het dan ook nog niet. Tot ik met pure chocoladeletters en rijpe avocado's in overschot zat... En het resultaat? Erg lekker, ik ben … Lees verder Choco-avo balls

Tiramisu met pepernootjes en mandarijn

Sinterklaasweekend is in gang en de pepernoten vliegen je (letterlijk) om de oren! Tijd dus voor een toetje met pepernoten, want die heb je vast nog wel ergens liggen en komen dan perfect van pas in dit gerecht. Ooh en pak die pure chocoletter (die altijd als laatste overblijft) er ook maar bij! Ingrediënten (4 … Lees verder Tiramisu met pepernootjes en mandarijn

Vijg met chocolade en zeezout

Het is nauwelijks een recept te noemen maar stiekem ook te lekker om het niet te vermelden als post. Want vijgen zijn nog steeds goed verkrijgbaar en echt heerlijk op dit moment dus maak er zeker gebruik van! Deze variant is heerlijk voor bij het toetje of bij de thee, geloof me je krijgt hier … Lees verder Vijg met chocolade en zeezout

Chocoladebrokken met zeezout en cranberries

Rustyburgers

Nou kreeg ik vanochtend uit betrouwbare bronnen te horen dat het vandaag Wereld Chocoladedag is, zie hier het bericht. En als groot chocolade verbruiker kan ik dit bericht niet negeren. Dus deel ik graag een mega simpel recept om chocoladebrokken te maken met zeezout en gedroogde cranberries. Als ode aan de chocolade zeg maar. Ingrediënten: … Lees verder Chocoladebrokken met zeezout en cranberries