Normaal kan ik echt enorm genieten van de winter, maar de regen accepteer ik toch wat minder goed dit jaar. Gelukkig schijnt het zonnetje vandaag en dat geeft prachtige roze/oranje lucht in de ochtend en middag. It ain't that bad! Wel warm ik graag op met een soepje of stamppot en deze maaltijdsoep is echt een winnaar. … Lees verder Spaanse maaltijdsoep met chorizo
Van geitenkaas krijg ik nooit genoeg en vooral nu er veel salades op tafel staan passeert de geitenkaas vaak de borden. Bij deze dan ook een salade die in het teken staat van de geitenkaas. Lekker met spek en rode bietjes. Een favoriete combi wat mij betreft. Verse simple, very easy. That's the way aha-aha, I … Lees verder Salade geitenkaas met appel en rode bietjes
Met deze zomerdagen die aanvoelen als herfst is een warm Soto soepje heerlijk als lunch of avondeten. En eigenlijk is het vloeken in de kerk met Indonesisch bloed in de schoonfamilie om dit een soto soep te noemen, maar dit recept is een lekker alternatief en in een handomdraai gemaakt! Bij deze Soto-achtige soep kan … Lees verder Soto-achtige soep
Het schijnt vandaag International Hamburger Day te zijn! Dat vraagt natuurlijk om een recept met een hamburger. So today is your lucky day: een recept voor een hele lekkere hambuger. Niet te veel poespas, maar toch net even wat anders dan een klassieke burger. Wij waren erg tevreden met het resultaat, zeker een aanrader voor vandaag! En … Lees verder International Hamburger Day
Aangezien er weer een extra lang weekend voor de deur staat zal er vast en zeker een borrel op het programma staan! Een favoriet bij borrelhapjes of bij tapas zijn toch wel de gehaktballetjes. Tenminste bij mij en ik vind het niet erg om ze zelf te draaien. Smaken ze toch nét wat lekkerder. Maak er … Lees verder Gehaktballetjes met zongedroogde tomaatjes
From Eastfield 