Vaker zag ik wel eens een chocolade mousse gemaakt van avocado voorbij komen, of dergelijke choco-balls. Maar die combi van avocado met chocolade blijf ik beetje gek vinden en gegeten had ik het dan ook nog niet. Tot ik met pure chocoladeletters en rijpe avocado's in overschot zat... En het resultaat? Erg lekker, ik ben … Lees verder Choco-avo balls
Het is nauwelijks een recept te noemen maar stiekem ook te lekker om het niet te vermelden als post. Want vijgen zijn nog steeds goed verkrijgbaar en echt heerlijk op dit moment dus maak er zeker gebruik van! Deze variant is heerlijk voor bij het toetje of bij de thee, geloof me je krijgt hier … Lees verder Vijg met chocolade en zeezout
Een favoriet borrelhapje of snack voor het eten blijft toch wel the good old bruschetta. Verse tomaten en basilicum, en lekker veel knoflook. The best! Ingrediënten: 1 vers stokbrood of ciabatta brood 5 tomaten Verse basilicum 2 sjalotjes 2 tenen knoflook Olijfolie, peper & zout Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed … Lees verder Classic Bruschetta
Friyay! Grote kans dat je met dit weer heerlijk op een terras gaat bivakeren na werk, same here. Maar mocht je thuis heerlijk van het zonnetje gaan genieten op het balkon of in je tuintje dan kunnen wat heerlijke borrelhapjes niet ontbreken. En daar moet niet te veel tijd in gaan zitten want des te … Lees verder Aubergine snack
Met maar 3 ingrediënten en nog geen half uur tijd kan je deze chewy havermoutkoekjes maken. Super makkelijk en snel dus! Daarnaast zijn ze ook nog eens gezond dus ideaal voor ontbijt, tussendoortje, lunch, onverwachts bezoek of cookies on the go. Ingrediënten (voor ongeveer 10 koekjes): 350 g (suikervrije) appelmoes 125 g havermout 75 g … Lees verder Chewy Cookies
From Eastfield 