Viskoekjes met koolsalade

Rustyburgers

Een beetje variatie met vis: viskoekjes! Het lijkt een lang recept, en het zijn ook wel wat stappen, maar qua tijd valt het allemaal reuze mee. En ze zijn erg lekker! Koekjes bij het avondeten? Wat wil je nog meer! De koolsalade ernaast maakt het gerecht lekker fris. Ingrediënten (voor 4 personen): Viskoekjes: 300 gram … Lees verder Viskoekjes met koolsalade

3x een zomerse salade

Het valt niet meer te ontkennen, de zomer is hier! Met meteen heerlijke warme dagen, wat betekent dat het in de avond zo lekker lang zwoel blijft. Ideaal om dan heerlijk een salade voor te bereiden en mee te nemen naar het park, het strand of welk plekje dan ook in de buitenlucht. Hieronder de … Lees verder 3x een zomerse salade

Salade met gegrilde perzik en feta

Naast dat je dit seizoen de lekkerste aardbeien kunt kopen, vliegen o.a. de perziken en nectarines je ook om de horen. Heerlijke zoet en ideaal als snack, decoratie in je drankje en dus ook in je eten. Deze salade brengt die langverwachte zomer in ieder geval een beetje in huis! Ingredënten (voor 2 personen): Veldsla … Lees verder Salade met gegrilde perzik en feta

Salade met krieltjes en groene asperges

Rustyburgers

Het begint toch verdorie een beetje op zomer te lijken hier in Nederland, yes! Ga jij komende dagen of van het weekend de BBQ nog aansteken? Zou toch wel lekker zijn! En naast al het vlees en vis dat de barbeque opgaat is het ook altijd goed om veel broodjes, salades en drankjes op tafel te hebben. Deze … Lees verder Salade met krieltjes en groene asperges

Bulgur met zoete aardappel, granaatappel en geitenkaas

Rustyburgers

In de zomer heb ik vaker zin in een maaltijdsalade dan bijvoorbeeld een bord met pasta. In deze salade met bulgur zit zoete aardappel en samen met de granaatappel wordt het een frisse maaltijd! Lekker om mee te nemen naar het park, wijntje erbij en het is echt zomer : ) Ingrediënten (voor 2 pers): 150 gram … Lees verder Bulgur met zoete aardappel, granaatappel en geitenkaas