Een snelle pasta die altijd goed is, dat is deze pasta met geitenkaas. Je hoeft geen saus te maken, de zachte geitenkaas is al voldoende. Samen met de courgette, champignons en spekjes zet je deze pasta in een handomdraai op tafel. Dat willen we wel aan het begin van de week! Ingrediënten (3 personen): 250 … Lees verder Pasta geitenkaas
Witlof door de pasta? Ja, doen! Is lekker en weer eens wat anders. Je kan de tagliatelle ook vervangen door andere soort pasta, wat je maar net in huis hebt. Ingrediënten: Ongeveer 50 gram tagliatelle per persoon Pakje spekreepjes Doosje kastanjechampignons Knoflook Italiaanse kruiden 200 gram witlof Ui Bekertje crème fraîche Olijfolie, peper en zout Bereidingswijze: 1. … Lees verder Tagliatelle met witlof en champignons
Een heerlijk simpel en snel gerecht met zalm. Ook makkelijk uit te breiden met andere groenten, maar voor een lichte maaltijd zo al goed! Pesto zelf maken is lekkerder, dus mocht je daar de ingrediënten voor in huis hebben zeker doen. Ingrediënten: Zalmmoot Linguine Rucola Cherrytomaten Pesto 2 el yoghurt Sap van 1 citroen Peper, zout en … Lees verder Zalm met linguine en pesto
Vaak wordt de saus voor pasta met tomaten gemaakt, deze saus is echter op basis van paprika. Het is een vegetarisch recept, maar genoeg variatie hierop te verzinnen mocht je wel vlees of vis willen toevoegen. Ingrediënten: Tagliatelle Rode paprika Courgette Ui Rucola Potje gegrilde paprika Ongeklopte slagroom Olijfolie Peper, zout en Italiaanse kruiden Bereidingswijze: … Lees verder Pasta met paprikasaus!
Het land van de pizza & pasta, limocello en kleine mannen. Italië! In verschillende gebieden van Italië ben ik inmiddels geweest en elke keer kom ik terug met een verslaving aan limoncello en minstens drie kilo extra door de pasta en pizza. Gelukkig geen kleine man ; ) Binnenkort ga ik ook een keer zelf … Lees verder Lasagne!
From Eastfield 