Fighting the flu..!

Ben jij al gevloerd (geweest) door de griepepidemie? Een beetje extra vitaminen kunnen geen kwaad op dit moment, dat dachten wij in ieder geval. En met een stapel nieuwe (kook)boeken was er inspiratie genoeg! Dit recept komt uit het boek 'In Perfecte Conditie' van Ellen Hoog en viel erg in smaak. Het is een frisse … Lees verder Fighting the flu..!

Havermout met kaki en peer uit de oven

Happy New Year!! Zitten alle vingers er nog aan? En zijn de katers inmiddels een beetje weggetrokken? Laten we het nieuwe jaar starten met een receptje waarmee je elke ochtend start: ontbijt! Havermout als papje is niet mijn grootste favoriet, maar uit de oven vind ik het een heel ander verhaal. En zeker nu het … Lees verder Havermout met kaki en peer uit de oven

Blueberry Pancakes

Rustyburgers

Al een tijdje zaten de blueberry pancakes in mijn hoofd om te maken. En met niets in huis moest ik wel naar de supermarkt om ontbijt te halen. Dus waarom dan niet meteen een wat uitgebreider ontbijtje! Deze pancakes zijn lekker fluffy en perfect voor een weekend ontbijtje of brunch. Ingrediënten: 240 ml (amandel)melk 160 … Lees verder Blueberry Pancakes

Overnight Oats

Standaard ontbijt ik door de week met kwark, homemade granola, wat lijnzaad en fruit. Mijn favoriet om de dag mee te starten, maar niet heel erg afwisselend. Dus maakte ik laatst overnight oats om eens te kijken hoe een ander ontbijtje mij beviel. En ik moet zeggen, I liked it!  En zeker als je even een … Lees verder Overnight Oats

Chewy Cookies

Met maar 3 ingrediënten en nog geen half uur tijd kan je deze chewy havermoutkoekjes maken. Super makkelijk en snel dus! Daarnaast zijn ze ook nog eens gezond dus ideaal voor ontbijt, tussendoortje, lunch, onverwachts bezoek of cookies on the go. Ingrediënten (voor ongeveer 10 koekjes): 350 g (suikervrije) appelmoes 125 g havermout 75 g … Lees verder Chewy Cookies