Havermout met gebakken appel, kaneel en rozijnen

Deze variant is met gebakken appel, kaneel en rozijnen. Echt een kom met comfort food en mijn favoriete ontbijt tijdens deze koudere dagen! Ingrediënten voor 1 persoon: 45 gram havermout 200 ml (amandel)melk 1 tl vanille extract Snuf zout 1 blokje boter 1/2 appel 1 tl kaneel 1 tl rietsuiker Klein handje rozijnen 2 el gemengde noten … Lees verder Havermout met gebakken appel, kaneel en rozijnen

Kickstart! Chiapudding met groene smoothie

In november rennen Bonnie en ik de marathon in New York. Met deze marathon halen we geld op voor het goede doel KWF Kankerbestrijding. Je kunt ons steunen door middel van een donatie. Zo verkopen we homemade granola en gaan de opbrengsten hiervan naar de sponsorpot. Je kunt hier zien hoeveel we al hebben opgehaald! … Lees verder Kickstart! Chiapudding met groene smoothie

Mango & kokos chiapudding

Ontbijt blijft voor mij een belangrijke én favoriete maaltijd van de dag. Sinds een week moet ik vroeger op voor werk en neem ik mijn ontbijtje mee. Dit zorgt er voor dat ik er meer mee bezig ben en op zoek ben naar makkelijke, maar lekkere ontbijtjes. Voorheen at ik vaak homemade granola met yoghurt/kwark en … Lees verder Mango & kokos chiapudding

Vijgen-bananenbrood

Met Kerst mocht ik het nieuwste boek Jamie's Super Food van Jamie Oliver onder de kerstboom vandaan toveren. En ik ben erg fan! Het boek staat vol met super easy gerechten die ik stuk voor stuk zou willen maken. Afgelopen week ging ik op wintersport en heerlijk om dan voor in de auto lekker eten mee … Lees verder Vijgen-bananenbrood

Banaan-kokos pannenkoekjes

Happy Valentinesday! Perfect ontbijtje op deze zondagmorgen. Liefde gaat immers door de maag! Maar deze pannenkoekjes zijn een aanrader om vaker te maken, heerlijk! Ingrediënten: 2 rijpe bananen 4 eieren 70 gram geraspte kokos 50 gram blauwe bessen Kaneel Honing Bereidingswijze: 1. Pel de bananen en prak fijn met een vork. Voeg de eieren toe … Lees verder Banaan-kokos pannenkoekjes