Vijgen-bananenbrood

Met Kerst mocht ik het nieuwste boek Jamie's Super Food van Jamie Oliver onder de kerstboom vandaan toveren. En ik ben erg fan! Het boek staat vol met super easy gerechten die ik stuk voor stuk zou willen maken. Afgelopen week ging ik op wintersport en heerlijk om dan voor in de auto lekker eten mee … Lees verder Vijgen-bananenbrood

Salade met gegrilde courgette en kiemgroenten

Tuinkers is naast alfalfa en taugé een bekende kiemgroente, je weet wel die je zelf wel eens van school moest maken op natte wattenschijfjes. Maar er zijn dus veel meer soorten kiemgroenten! Zo heeft de AH een bakje met drie verschillende soorten, namelijk van radijs, groene radijs en prei. En kiemgroenten bevatten dus ook nog eens … Lees verder Salade met gegrilde courgette en kiemgroenten

Salade geitenkaas met appel en rode bietjes

Rustyburgers

Van geitenkaas krijg ik nooit genoeg en vooral nu er veel salades op tafel staan passeert de geitenkaas vaak de borden. Bij deze dan ook een salade die in het teken staat van de geitenkaas. Lekker met spek en rode bietjes. Een favoriete combi wat mij betreft. Verse simple, very easy. That's the way aha-aha, I … Lees verder Salade geitenkaas met appel en rode bietjes

Chewy Cookies

Met maar 3 ingrediënten en nog geen half uur tijd kan je deze chewy havermoutkoekjes maken. Super makkelijk en snel dus! Daarnaast zijn ze ook nog eens gezond dus ideaal voor ontbijt, tussendoortje, lunch, onverwachts bezoek of cookies on the go. Ingrediënten (voor ongeveer 10 koekjes): 350 g (suikervrije) appelmoes 125 g havermout 75 g … Lees verder Chewy Cookies

Salade met gegrilde perzik en feta

Naast dat je dit seizoen de lekkerste aardbeien kunt kopen, vliegen o.a. de perziken en nectarines je ook om de horen. Heerlijke zoet en ideaal als snack, decoratie in je drankje en dus ook in je eten. Deze salade brengt die langverwachte zomer in ieder geval een beetje in huis! Ingredënten (voor 2 personen): Veldsla … Lees verder Salade met gegrilde perzik en feta