Quesadilla’s met gerookte kip, avocado en spinazie

Rustyburgers

Deze quesadilla's zijn heel makkelijk en snel op tafel te zetten. Eet ze voor het avondeten, of snijd ze in puntjes voor de borrel. Ik ben groot fan van geitenkaas en eet het liever dan gewone kaas op bijvoorbeeld mijn pizza. Vandaar dat hier ook weer geitenkaas tussen zit, om het lekker smeuïg te maken! … Lees verder Quesadilla’s met gerookte kip, avocado en spinazie

Labneh dip

En het is alweer vrijdag! Tijd om de borrelplanken en wijnglazen weer uit de kast te halen. Deze dip is in een mum van tijd klaar en altijd goed om bij de borrel te zetten. Mocht je de tijd hebben, begin dan een avond van te voren. Maar als dat niet lukt, no problem! Hij staat … Lees verder Labneh dip

Kapáááák, Happy Easter!

Rustyburgers

Het is bijna Pasen en een ei hoort daarbij! Dat kan in de vorm van een spiegelei, een hard of zacht gekookt eitje, als eiersalade, een gevulde omelet, pannenkoek, gepocheerd, geroerd en geklust, in een quiche, geschilderd of van chocola is uiteraard ook lekker! Bonnie fluistert je nog wat fijne weetjes over eieren en verantwoordelijk ei-advies toe. … Lees verder Kapáááák, Happy Easter!

Broccoli burgertjes

Rustyburgers

Aangezien we fan zijn van burgers, maar ook wel eens van een Meat Free Monday genieten zijn deze broccoli burgers een perfecte oplossing! Deze burgertjes zijn super simpel te maken, en lekker voor het avondeten, maar ook gezellig voor bij de borrel. Daarnaast zijn de hoeveelheden makkelijk op te schalen dus mocht je er ineens … Lees verder Broccoli burgertjes

Borrelbroodjes met hummus, granaatappel en walnoot

Rustyburger foodblog

Houd jij wel van een borrel met snacks, maar komt er vaak hetzelfde op de borrelplank? Dan is dit ideetje een super easy manier om je broodje hummus net een andere twist te geven. Staat nog gezellig ook! Ingrediënten: Stokbrood/ciabatta brood (afbak of vers maakt niet uit) Hummus (zelf maken? Klik hier!) Granaatappelpitjes Walnoten Bereiden: … Lees verder Borrelbroodjes met hummus, granaatappel en walnoot