Salade met gegrilde courgette en kiemgroenten

Tuinkers is naast alfalfa en taugé een bekende kiemgroente, je weet wel die je zelf wel eens van school moest maken op natte wattenschijfjes. Maar er zijn dus veel meer soorten kiemgroenten! Zo heeft de AH een bakje met drie verschillende soorten, namelijk van radijs, groene radijs en prei. En kiemgroenten bevatten dus ook nog eens … Lees verder Salade met gegrilde courgette en kiemgroenten

Spaanse maaltijdsoep met chorizo

Normaal kan ik echt enorm genieten van de winter, maar de regen accepteer ik toch wat minder goed dit jaar. Gelukkig schijnt het zonnetje vandaag en dat geeft prachtige roze/oranje lucht in de ochtend en middag. It ain't that bad! Wel warm ik graag op met een soepje of stamppot en deze maaltijdsoep is echt een winnaar. … Lees verder Spaanse maaltijdsoep met chorizo

Bulgur met gemarineerde gamba’s

De herfst is officialy here.. Jammer van de regen, maar het brengt wel mooie kleuren met zich mee én ik kan me weer verheugen op pompoen! Dat zit nog niet in dit gerechtje verwerkt, wat wel zou kunnen uiteraard, maaaaar het heeft al wel de mooie oranje kleuren. Snel gemaakt en heerlijk comfort food als … Lees verder Bulgur met gemarineerde gamba’s

Vispakketje met groene groenten salade

In het kader van geen zin om naar de appie te lopen werd het een kliekjes dag. En dat vind ik leuk. Want je ontdekt allemaal producten in huis én je gaat dan soms combi's eten die je niet snel maakt als je door de supermarkt heen loopt. Dus het klinkt misschien wat bijzonder, maar het … Lees verder Vispakketje met groene groenten salade

Gegrilde groenten met knoflooksaus

Rustyburgers

Gegrilde groenten zijn eigenlijk het makkelijkste wat er is. Je hoeft ze niet netjes te snijden of er bij in de buurt te blijven. Je zet ze in de oven en een klein half uur later staan er heerlijke groenten op tafel. Perfect als bijgerecht of lekker bij een visje of stukje vlees. Ingredienten: 1 … Lees verder Gegrilde groenten met knoflooksaus