Gegrilde vijg met geitenkaas

Vijgen zijn heerlijk zoet en lekker voor salades, door je yoghurt of, zoals hier, op een broodje bij de lunch of borrel! Helaas zijn ze niet veel verkrijgbaar dus nu is je kans om ze te kopen. Let er op dat de schil zacht is en eet ze na het kopen zo snel mogelijk op. … Lees verder Gegrilde vijg met geitenkaas

Advertenties

Classic Bruschetta

Rustyburgers

Een favoriet borrelhapje of snack voor het eten blijft toch wel the good old bruschetta. Verse tomaten en basilicum, en lekker veel knoflook. The best! Ingrediënten: 1 vers stokbrood of ciabatta brood 5 tomaten Verse basilicum 2 sjalotjes 2 tenen knoflook Olijfolie, peper & zout Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed … Lees verder Classic Bruschetta

Aubergine snack

Friyay! Grote kans dat je met dit weer heerlijk op een terras gaat bivakeren na werk, same here. Maar mocht je thuis heerlijk van het zonnetje gaan genieten op het balkon of in je tuintje dan kunnen wat heerlijke borrelhapjes niet ontbreken. En daar moet niet te veel tijd in gaan zitten want des te … Lees verder Aubergine snack

Witte sangria

Rustyburgers

Summer is here! En dat vieren we met een lekker fris glaasje sangria: Costa del Sol 'move over'! Al ben ik dol op de normale sangria, ik dronk een keer in Portugal een witte sangria. En ook die beviel mij meer dan prima. Dus om dat vakantiegevoel weer even terug te halen stond een witte … Lees verder Witte sangria

Mini caprese quiches

Alles wat klein is vind ik (bijna) altijd leuk en schattig. Dus zeg mini en ik ben al snel fan. Deze mini quiches zijn dan naar mijn mening ook enig en ook nog eens makkelijker te serveren dan een grotere quiche. Zeker als je vanavond weer een kleedje uitspreid in het park! Ingrediënten (voor 8 … Lees verder Mini caprese quiches