Het is nauwelijks een recept te noemen maar stiekem ook te lekker om het niet te vermelden als post. Want vijgen zijn nog steeds goed verkrijgbaar en echt heerlijk op dit moment dus maak er zeker gebruik van! Deze variant is heerlijk voor bij het toetje of bij de thee, geloof me je krijgt hier geen spijt van.
Ingrediënten:
- 1 vijg
- 50 gram pure chocolade
- Zeezout
Bereidingswijze:
- Smelt de chocolade au bain marie. Snijd ondertussen de vijg in plakjes. Je haalt ongeveer 6 plakjes uit 1 vijg.
- Leg een bord of plank gereed met daarop een stuk bakpapier.
- Zodra de chocolade volledig is gesmolten, dip je één voor één de plakjes vijg in de chocolade. Laat boven de chocolade even ‘uitdruppen’ en leg vervolgens op het bakpapier. Herhaal dit met alle plakjes.
- Strooi als laatste wat zeezout over de chocolade dat op de vijg zit en zet daarna voor minimaal 10 – 15 minuten in de ijskast.
Enjoy!
From Eastfield 