Yoghurtijsjes met rood fruit

Rustyburgers

Yeaaaaaah het wordt weer lekker warm dit weekend! En dat betekent: ijs ijs ijs! Voor ons in ieder geval, wij eten er op een warme dag zo een stuk of drie.. (oke, wellicht ook vijf). Maaarrr dat maakt niet uit, want ze zijn niet super groot, erg easy te maken en heel erg lekker. Zet ze in de avond in de vriezer en je wordt de volgende dag wakker met perfecte ijsjes.

Je kan het natuurlijk met al het fruit doen wat jij zelf lekker vindt!

Ingrediënten (voor 6 ijsjes):

  • 150 – 200 gram rood fruit (uit de diepvries)
  • 250 gram kwark of yoghurt

Bereidingswijze:

1. Haal het fruit eventueel uit de diepvries en laat wat ontdooien. Wanneer het een beetje ontdooid is dan pureer je 3/4 van het fruit met een staafmixer. Voeg de kwark toe en mix nog even door.

2. Schep als laatste het overige fruit er door heen en roer even door. Vul vervolgens de vormpjes, zet er stokjes in en zet in de vriezer voor minimaal 4 – 5 uur.

Yoghurtijsjes met rood fruit

Enjoy!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s