Deze taartjes maak je net zoals de snelle appelflappen, alleen zien ze er net wat anders uit ; ) Verras je mama vandaag nog eens extra met deze lekkere taartjes en smullen maar! Heel snel klaar en ook heerlijk om je huisje naar appeltaart te laten ruiken.
Ingrediënten (voor 4 taartjes):
- 1 appel
- 4 plakjes bladerdeeg
- 4 el rietsuiker
- 2 el citroensap
- Kaneel
- Een ei of wat melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 – 200 graden. Laat de plakjes bladerdeeg langzaam ontdooien.
2. Schil de appel en snijd in hele kleine stukjes. Doe de stukjes in een kom. Voeg hier de helft (2 el) rietsuiker aan toe, flink wat kaneel (naar eigen smaak) en het citroensap. Meng goed door elkaar.
Variatie: Mocht je van rozijnen houden dan kan je die er ook doorheen mengen!
3. Pak een bakblik met muffinvormpjes. Vet in met een beetje boter. Snijd de hoekjes van de bladerdeegplakjes af zodat er een rondje ontstaat. Maak met deze bladerdeegrondjes bakjes in een muffinvormpje. Verdeel het appelmengsel over de vakjes. Vouw de randjes iets naar binnen.
4. Pak dan wat melk of klop een ei los en bestrijk hier de randjes mee. Bestrooi dan als laatste met de overige rietsuiker.
5. Zet het rooster in de oven en bak ongeveer 15 – 20 minuten tot ze mooi bruin zijn.
Enjoy!
From Eastfield 