Houd jij wel van een borrel met snacks, maar komt er vaak hetzelfde op de borrelplank? Dan is dit ideetje een super easy manier om je broodje hummus net een andere twist te geven. Staat nog gezellig ook!
Ingrediënten:
- Stokbrood/ciabatta brood (afbak of vers maakt niet uit)
- Hummus (zelf maken? Klik hier!)
- Granaatappelpitjes
- Walnoten
Bereiden:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het brood in plakken. Leg op een rooster, smeer in met wat olijfolie en kruid met peper en zout. Zet in de oven voor 5 – 10 minuten. Wanneer je afbakbrood gebruikt dan moet dit wat langer dan vers brood.
2. (Kraak en ) hak ondertussen de walnoten grof. Wanneer je een hele granaatappel hebt, pel deze dan en haal de pitjes eruit.
3. Haal de broodjes uit de oven en besmeer met hummus. Verdeel er granaatappelpitjes en walnoot over.
Happy weekend!
From Eastfield 