Bruschetta party!

Rustyburgers

Bijna New Years Eve! Krijg jij morgen de feestvierders thuis en zoek je nog leuke hapjes? Of dien je misschien iets mee te nemen naar een feestje? Dan geven deze verschillende bruschetta’s je nog wat extra inspiratie. Snel gemaakt en very yummy!

Basis voor de bruschetta:

  • Ciabatta of wit/bruin stokbrood (mag vers of nog af te bakken brood zijn)
  • Olijfolie
  • Knoflook (minimaal 1 per brood)
  • Zout

1. Verwarm de oven voor op 200 – 220 graden. Meng in een schaaltje wat olijfolie samen met geperste knoflook en een snuf zout. Snijd de ciabatta of stokbrood in schuine plakken en leg op een rooster of bakplaat me bakpapier.

4. Bestrijk met een keukenkwastje de stukken brood met het olijfolie-mengsel. Zet daarna in de oven voor ongeveer 8 – 10 minuten (bij vers brood iets eerder al checken of ze niet te bruin worden). Haal daarna uit de oven en top af met bijvoorbeeld onderstaande toppings!

Topping 1 – Geitenkaas met rauwe ham

  • Zachte geitenkaas
  • Plakken rauwe ham
  • Pijnboompitjes

Besmeer de bruschetta broodjes met de geitenkaas. Scheur de rauwe ham in kleinere stukjes en verdeel over de broodjes. Maak af met wat pijnboompitjes.

Topping 2 – Brie met walnoten

  • Plakjes brie
  • Stukjes walnoot
  • Honing

Snijd plakjes brie en beleg de broodjes hiermee. Hak wat walnoten fijn en verdeel over de brie. Maak af met wat honing.

Topping 3 – Broccolispread

  • Broccoli
  • Pijnboompitjes
  • Olijfolie
  • Peper & Zout

Het recept voor de broccolispread vind je hier!

Happy New Year!

Advertenties

Een gedachte over “Bruschetta party!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s