Bij Pasen horen eieren. Gekookt, gebakken, van chocolade, verstopt.. you name it! Deze makkelijk eiersalade is lekker voor op de Paastafel. Fijn Pasen!
Ingrediënten:
- 4 eieren
- Peper en zout
- Een klein uitje
- Kerriepoeder
- Worcestershiresaus
- Bieslook, ongeveer 2 el
- 2 el mayonaise
Bereidingswijze:
1. Kook de eieren hard gekookt. Laat ze schrikken onder koud water en pel de eieren. Laat dan even afkoelen.
2. Snijd de ui heel fijn. Wanneer de eieren goed afgekoeld zijn snijd je deze ook klein.
3. Voeg dan alle ingrediënten toe in een kommetje en meng goed door elkaar. En voeg naar smaak extra peper, zout en kerrie toe.
Lekker op een broodje of toastje!
From Eastfield 
Een gedachte over “Eiersalade voor Pasen!”